封鴨腿
Confit de Canard 封鴨腿，是傳統的法國家常菜。"Confit"是法文保存的意思，沿用了法國人傳統的保存食材方法，以鴨油浸泡鴨腿，令其與空氣隔絕，待要食用時才將鴨腿取出香煎。
法式餐厅 Bouchon Bistro
相较于其他的米其林星级餐厅或其兄弟餐厅-大名鼎鼎的French Laundry ，Bouchon显得亲民且温馨许多，且不需特地提前几个月预定！ 作为法式小酒馆，餐前面包让我感到十分惊艳，前菜海鲜冷盘非常新鲜，主菜表现得体，侍酒人员也不枉Napa名声相当专业提供意见，价格十分合理亲民！
紅酒燉牛肩肉
Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肩肉，法國最常見的一款家庭菜，只需將所有材料放進一鍋裏燉煮即可，味道濃而惹味。
蕉糖燉蛋
Creme Brûlé 法式蕉糖燉蛋，十六世紀時曾是貴族甜品，現已普及化，變得像布甸一樣平民。
Bouchon Bistro
海鲜拼盘，生蚝，虾，烤鸡，松露，沙拉牛排薯条，田螺，煮鸡蛋，和洋葱汤，食物选择很多，也非常美味。
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