火锅必点;火锅必吃;火锅介绍;火锅湾区
灣區火鍋(舊金山灣區火鍋,京城一鍋)

就火鍋而言,真想套句老話 “世界上沒有什麼是一頓火鍋解決不了的,如果有,就再來一頓!”這句話在舊金山灣區真的妥妥的實現起來不費勁,身在一向氣候涼爽的灣區,一年四季都是吃火鍋的好日子!火鍋行業在灣區近幾年火速的發展,各式各樣的火鍋爭奇鬥豔,就連國內的幾大火鍋品牌也爭相來大灣區開店入駐,一飽灣區吃貨的口福。因此這次我們特別整理了灣區多傢俱有一定人氣的中式火鍋介紹,喜愛火鍋的你,快來看看你都吃過了嗎?

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灣區火鍋(舊金山灣區火鍋,京城一鍋)

1、京城一鍋(Bao House)

亮點推薦:傳統老北京火鍋 自製鍋底 食材新鮮 服務貼心

老北京火鍋有其獨特與眾不同的特點,地道的北京火鍋講究銅鍋炭火,湯底簡單,清湯加薑片和蔥段,雖然湯底簡單,可是醬料卻十分講究,有辣椒油、醬油、味精、醋、芝麻醬、花椒油、香菜、韭菜花、醬豆腐等10多種原料混合而成;醬料濃郁而醇厚。
京城一鍋環境時尚,食材健康,主要經營個人專享的特色小火鍋。店家應用從臺灣空運來的純正食材,有機蔬菜,和自家熬制的鮮美骨頭湯。湯裏一律不加味精。顧客可以根據個人口味要求不同辣度。是既講求健康營養又兼顧口感的精品火鍋店。

地址:52 S Abel St., Milpitas, CA 95035
電話:(408) 719-1929
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灣區火鍋(舊金山灣區火鍋,小尾羊)

2、小尾羊火鍋(Little Lamb Hot Pot & BBQ)

亮點推薦:禦湯配方 鮮香嫩爽 久涮不老

小尾羊火鍋店,秉承流傳蒙古民間千年的成吉思汗禦湯配方,遵循“四氣五味、升降浮沉、歸經”的特性,對黃芪、甘草、蓯蓉、沙蔥籽等數十種草藥進行科學配製,輔以草原稀有調料之五味,獨具防溫、祛暑、禦寒等功效。
小尾羊火鍋的湯底豐富多采,有美味菌王鍋、秘制香辣鍋、酸菜鍋、特色海鮮鍋和養顏番茄鍋等,滿足不同年齡、不同口味人群的美食追求,好吃又健康!
小尾羊推出的極品羔羊肉,精選於加州中部有機羊肉。“薄如紙、勻若漿、齊似線、美如花”,肉質細嫩、低脂性溫、肥而不膩、瘦而不柴、紅白相間,煞是養眼。一涮即熟,久涮不老。羔羊肉入口後,諸味淺淡,咀嚼幾下,羊肉自身的芳香緩緩散開,愈嚼愈濃。
在小尾羊火鍋店裏,還有面對面現場製作的蒙古燒烤,包括烤羊排、烤羊腿、烤蝦等10餘個品項。

地址:979 Story Rd., Ste 7030, San Jose, CA 95122
電話:408-909-1227
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灣區火鍋(舊金山灣區火鍋,小尾肥羊)

3、小肥羊( Little Sheep Mongolian Hot Pot)

亮點推薦:AAA級羔羊肉 手切肥牛 新西蘭牧場專供羊蠍子 不用蘸醬

身在灣區喜愛吃麻辣火鍋的華人朋友們絕對對小肥羊如雷貫耳,遠近馳名的小肥羊以辛辣湯頭為名,以花椒與辣椒油經長時間熬煮的濃厚湯頭,隨意涮片肉都能吃出這湯頭的功夫底子深厚。偏好白鍋的朋友一定會驚豔於小肥羊的秘製原味鍋,啜一口香氣十足的白鍋湯頭,藥膳香便在口裡蔓延開來。喜愛酒類的朋友也能在小肥羊的菜單中找到他們引以為傲的葡萄酒,當然也別錯過各種中式點心,如金黃酥脆的豆沙紅薯餅便是佳選。
此外,小肥羊火鍋將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法,改革為” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。
店內生意非常火爆,在灣區開有6家店,足見受歡迎程度,因此經常需要排隊哦!

地址:19062 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
電話:(408) 996-9919
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灣區火鍋(舊金山灣區火鍋,海底撈)

4、海底撈(Haidilao Hot Pot)

亮點推薦:服務遠近聞名 甩面舞 撈面

據說是火鍋行業中的中流砥柱,剛在Cupertino一開張就讓食客們排隊等候3個小時以上,你說是不是很火爆?作為全球連鎖的大型火鍋店,店內的大氣和排場也讓人很享受。
海底撈是中國目前最知名的火鍋店之一,在中國大陸有一百多家直營店。在臺灣,新加坡,韓國,美國洛杉磯都有分店。這家店以人性化服務取勝,在眾多競爭者中脫穎而出,創立了自己的品牌形象。無微不至的服務,各色免費小菜水果甜湯,四宮格火鍋,花式抻麵表演,應有盡有的各色涮料,讓灣區的小夥伴們也可以享受到國內精品火鍋店帶來的不一樣的體驗!

地址:19409 Stevens Creek Blvd, Ste 100, Cupertino, CA 95014
電話:(669) 230-3117
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灣區火鍋(舊金山灣區火鍋,味鼎)

5、味鼎(Tasty Pot)

亮點推薦:臺式小火鍋

說起灣區有名的臺式小火鍋,味鼎絕對名列其中。在灣區多家分店,深受食客追捧。而味鼎更以功夫底子深厚的湯底聞名,無論想要大飽口福或者清淡飲食的朋友們都能滿足。當火鍋上桌時,那誘人的香氣那滿滿的用料更是讓人大讚誠意十足!
這家臺式小火鍋店在火鍋容器上可謂是別出心裁,增添趣味的同時還可以防止湯底溢出、方便夾菜。除了諸如臭臭鍋、泡菜鍋和海鮮鍋等臺式小火鍋會具備的基本口味之外,還有起司牛奶鍋哦。如果不想排隊,就儘量避開週末吧!

地址: 1183 S De Anza Blvd,San Jose,CA,95129
電話: (408) 257-7550