龜苓膏
龜苓膏相傳是宮廷秘方,流傳於民間。(圖:取自wiki)

吃過龜苓膏嗎?一道跟果凍很像的中藥點心,而是具有保健功效,能降火氣,緩解皮膚炎、嘴巴破、痘痘等燥熱上火的問題。

龜苓膏配方有七味,分別是龜板、土茯苓、生地黃、綿菌陳、金銀花、甘草、火麻仁熬制而成膏狀,有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、養顏美容功效。

龜板,又叫龜甲,是龜科動物烏龜的甲殼。性味甘、寒。有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的功效。土茯苓,性味甘、淡、平。有解毒、除濕、利關節的功效。從西醫角度來講,它還含有落新婦 、異黃杞 、胡蘿蔔 、多糖、澱粉等,所以能夠起到利尿、鎮痛、抑菌、解汞毒等作用。

龜苓膏是由清朝太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方,據說同治帝身患天花期間,曾因服龜苓膏而一度令病情好轉,但慈禧太后因偏信巫醫治同治帝之病,停服龜苓膏,貽誤病情,以致同治帝一命嗚呼。但實際上,同治皇帝是死於梅毒,龜苓膏的神奇功效,在古人心目中有不可磨滅的地位。

一般來說,龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等,皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。

龜苓膏除了適合夏天吃,還很適合當宵夜來吃。因為它能夠滋陰清熱,可以對付高溫炎熱天氣造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等;加班熬夜或夜生活到很晚才睡的人群,體內容易出現陰虛火旺,也適合食用龜苓膏。

蠶豆症患者不能吃

但不是每個人都適合吃龜苓膏,因其屬於寒性食物,所以體質偏弱的人群、胃功能弱的人群、處於生理期的女性、有痛經的女性,以及小孩都不適合吃龜苓膏。另外,由於龜苓膏中含有清熱解毒的金銀花,蠶豆病患者最好不要吃龜苓膏,以防引起發病。