【大紀元2019年02月15日訊】節日假期，和家人朋友一起吃一頓烤肉大餐，是一件非常愜意的事情。美中不足，餐桌上的女士們並不是太盡興，要麼烤肉不是她們的最愛，要麼擔心吃太多肉會增重。如何兩全其美讓全家老少都滿意而歸呢？Paul Kwak先生懂得您的需求，於是Mr. BBQ Plus餐廳開業了。
8年前開始營業的Mr. BBQ 是新澤西Englewood Cliffs知名的自助烤肉餐廳，Yelp食評網的評價很高，很多顧客將這裡稱為「最值得來的烤肉自助餐廳」。儘管餐廳提供的高品質烤肉深受顧客喜愛，餐廳老闆Paul Kwak 先生還是想好上加好，一次滿足所有顧客的多種需求，於是他聯手涮涮鍋專門店的老闆，一起打造現代完美的新概念餐廳——Mr. BBQ Plus。在這裡，不僅多種烤肉可以盡情享用，價值$20左右的涮涮鍋，也可以無限量享用，而且不須額外加價。
熱愛餐飲 追求完美
走進剛剛新業的Mr. BBQ Plus餐廳，老闆Paul Kwak笑臉相迎，一見面就能感受到這是一個追求完美、講究生活品味的老闆。餐廳寬敞明亮，裝飾一新，肉品、菜品、熟食、冷食分區陳列，提供烤肉的餐廳卻一點也聞不到煙熏味。
有35年餐飲經營的Paul，從大學時代就開始在餐廳工作，畢業後專門從事餐飲工作，經營過多家餐廳，目前是6家餐廳的老闆。談到在烤肉的基礎上添加涮涮鍋，Paul自豪地說：「我想滿足各族裔、各年齡段顧客的需求。涮涮鍋的吃法健康，適合老人、女性和小孩，我想讓顧客的全家人都滿意。」
品種豐富 優質烤肉
在很多人心目中，自助餐廳的肉品和高檔烤肉餐廳的肉品，無論在品種上還是質量上都不能相比。這可能是很多自助烤肉餐廳的現狀，但Mr. BBQ Plus絕不是這樣。Paul介紹說：「我同時經營幾家烤肉餐廳，肉品和這裡的都是同樣的品質，而且調料也完全相同。」
與其他自助餐廳只提供有限的肉品相比，這裡的烤肉品種非常豐富，包括牛肋骨、牛肉片、調味豬肩肉、香辣豬肩肉、五花肉、豬肉片、豬皮、香辣魷魚、大蝦、香辣雞腿、雞肉、意大利香腸、小腸、大腸、雞胗、牛肚、豬肚等，全部都是無限量供應。
涮涮鍋料 無限供應
提供豐富的高品質烤肉，讓顧客無限享用，而且還免費提供在其他餐廳價值$20的涮涮鍋。為什麼想到這樣的經營模式？Paul向我們道出了他的理念。
Paul介紹說：「經營餐廳不僅僅是為了自己，更是為了顧客。現在大多數人喜歡健康飲食，我的很多女性朋友都喜歡涮涮鍋。在附近工作的白領喜歡來這裡吃午餐，有時他們想吃一些清淡的，所以我們提供涮涮鍋。」
Mr. BBQ Plus的涮涮鍋食材也非常豐富，不僅有萵苣、生菜、卷心菜、羽衣甘藍、甜椒等多種蔬菜，也有鮮蝦、蟹肉、魚丸、香腸、豆腐、木耳、雞蛋等，還有多種餃子、粉絲和麵條，種類豐富應有盡有。當然，各種肉品和海鮮，您如果不喜歡烤著吃，也可以放進火鍋裡。
中午休息時間短，沒關係，炸餃子、炸雞排、辣年糕、炒粉絲、炒飯、雞蛋餅、蟹腳、炸雞翅、炸雞腿、雞排、玉米、炸蝦等熟食，等待著您的青睞。
酒類豐富 水質潔淨
喜愛品酒的Paul，喜歡以酒待客、以酒會友，所以Mr. BBQ Plus餐廳的酒類不僅豐富，而且品質上乘。Paul還特別強調餐廳的水質非常好，都是淨化過的水，在食材處理上都經過把關，所以您可以放心食用。
酒足飯飽之後，不妨來些水果和甜點。尤其餐廳自製的冰淇淋，添加一點韓國風味的紅豆粥，為您的大餐畫上一個圓滿的句號。
Mr. BBQ Plus
地址：150 Sylvan Ave., Englewood Cliffs, NJ 07632
電話：201-816-9300
網址：www.mrbbqplus.com
