減肥是歷久不衰的熱門話題，除了先前分享過的香蕉、葡萄柚等減肥法。你知道木瓜也可以減重嗎？許多人錯以為木瓜的熱量應高，其實每100克的木瓜熱量約僅39大卡，且升醣指數GI值也只有30，是標準的低GI減肥好食物，不容易造成血糖快速上升，很有飽足感，不用怕吃完馬上變成脂肪囤積在小腹。
木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！
木瓜的蛋白質分解酵素，可分解蛋白質脂肪以及醣類，是非常好的減肥食材。但是理想的減肥方式並不是餐餐吃木瓜，而是吃完肉類或海鮮之後，喝木瓜汁或吃木瓜沙拉，讓木瓜中的分解酵素以及水溶性纖維，幫助消化，再配合運動達到減肥瘦身的效果。
木瓜也有抗癌潛力，日本研究單位已從木瓜葉中萃取出抗癌成分；而木瓜果實可幫助消化、分解油脂，所以對膽囊癌及大腸癌有不錯的預防效果，同時，木瓜鹼能幫助調節免疫力。
另外，木瓜還有美白、去斑和防肌膚老化功效，除了可飲用外，不少人都會自制天然木瓜mask敷面或身體。木瓜酵素對皮膚非常好，許多護膚品牌都含有木瓜酵素。
木瓜的減肥食譜：木瓜牛奶
材料： 木瓜150克(大約1/4個大木瓜)，牛奶一杯，糖1小匙(可以加蜂蜜
做法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc 鮮奶，糖適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
吃法：每天一杯，做好後立即飲用，為了保持風味和營養，冬天置放不超過30分鐘和夏天不要超過20分鐘。
效果：鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，木瓜酵素都是有利於瘦身美容的。長期喝身材變好，皮膚變滋潤。
