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ABC Tea Kee Café

ABC茶記茶餐廳是一家經典的的港式茶餐廳,茶餐廳是一種起源於香港的食肆,提供港式西餐及部分中式食品,是香港平民化的飲食場所。不同時段提供不同食品,早市為早餐,午市為午餐,下午茶為下午茶餐,晚市為晚餐及宵夜為小食。茶餐廳也會供應各式飲品,小食,碟頭飯,套餐等。部分亦會供應粥,面,燒味食品。

History

茶餐廳的前身是冰室。冰室提供的食品種類逐漸增加,開始結合西菜館和餐室的模式,演變成為今天的茶餐廳,提供簡易中國菜及歐美食物,較大規模的會供應晚飯小菜。

Culture

茶餐廳的食品價格通常比傳統餐廳便宜。茶餐廳裡的常餐,快餐和套餐會包括飲品,而清水或熱茶一般都是免費供應。快捷,便宜,大眾化,公共場所,在地,有著香港特色。

Feature

絕大多數茶餐廳也需要“搭台”,尤其是在午市最繁忙的時候。“搭台”就是幾個不相識的人同坐一台。通常茶餐廳侍應會安排客人坐位。不同階層,行業的顧客在茶餐廳內邊吃飯,邊高談闊論,閱讀馬經等,成為茶餐廳的一大特色。

Food and drinks

大部分茶餐廳會供應各樣式各樣的碟頭飯,炒飯,炒粉和炒麵。如揚州炒飯,福建炒飯,西炒飯,星洲炒米,肉絲炒麵,乾炒牛河,洋蔥豬扒飯,撈丁。不過,香港的茶餐廳並沒有“港式炒飯”或“香港炒飯”之類的菜色。

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Opening Hours.

  • MON-SUN 8:00AM–2:00AM