位於洛杉磯韓國城的白宮烤肉,常常座無虛席,甚至要排長隊,店的裝潢一般般,全憑口味致勝。白宮烤肉在灣區的第一家分店開在Pleasanton,出手不凡,客人們只知道「白宮烤肉」品質高、滋味豐富、物超所值,卻不知道這裡的每一道菜都是無鹽、無糖、無味精的,都是用天然的水果、蔬菜打碎的汁和自家特製醬料來調味。
一般的韓國烤肉,口味偏酸,不是中國人全能接受的,而這裡口味清淡,又帶有一絲果香的甜味,很有滋味;這裡比其它Korean BBQ的品質好,肉很鮮嫩,口感好;一般的韓國燒烤或一些大牌BBQ連鎖自助店,午餐不供應牛仔骨,而這裡同樣的價錢,可以吃到牛仔骨,物超所值。
一品牛肉居酒食堂
韓式烤肉無鹽無糖無味精
大型停車場果味飄香的烤肉
白宮烤肉是整塊凍牛肉現烤現切,厚薄恰到好處,紅白相間,「薄如紙、美如花」。燒烤後肉質細嫩,入口滋味淺淡,咀嚼幾下,牛肉(未醃製)自身的芳香緩緩散開,愈嚼愈濃。
我們非常重視食材的新鮮度,如涼菜(非泡菜)都是當天製作,吃不完就處理掉,不過夜;也很注重在料理過程中的調料,全使用純天然調料。
2693 Stoneridge Dr #106, Pleasanton, CA 94588
電話:(925) 201-1994
Sun - Thu 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 Fri - Sat 11:00 - 15:00 17:30 - 22:00